この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- タマゴの知識 改訂増補第3刷
-
価格:3,080円(本体2,800円+税)
【2007年08月発売】
- 奇跡の米「龍の瞳」
-
価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2023年03月発売】
- ブドウの根域制限栽培
-
価格:2,640円(本体2,400円+税)
【2009年08月発売】
- ニワトリと暮らす 増補改訂版
-
価格:1,870円(本体1,700円+税)
【2021年03月発売】
- 中山間地域は再生するか
-
価格:3,080円(本体2,800円+税)
【2008年04月発売】
[BOOKデータベースより]
1 鶏卵の生産と流通
2 鶏卵の成分と栄養
3 鶏卵の鮮度
4 鶏卵の一次加工
5 卵の食品への利用
6 卵の医薬、化粧品への利用および変わった使い方
7 卵と微生物
8 卵と食中毒菌
9 近年のサルモネラ問題