お米を考える本

光文社文庫　に１３ー１

光文社
日本ペンクラブ　井上ひさし　

• 価格: 683円（本体621円＋税）
• 発行年月: 1993年11月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784334718046

内容情報

[BOOKデータベースより]

今こそ日本人が、お米について真剣に考えるべき時。輸入自由化が日々の生活にどんな影響を及ぼすのか、あなたは知っていますか？農業の現場からの怒りの叫びに耳を傾けたことがありますか？輸入米は絶対に安全だと思いますか？水田の効用、日本人と米の関係について、考えたことがありますか？井上ひさしが膨大な資料から厳選した１５編は日本人なら必読。

第１章　農村の現状を考える（土は近代化しない；国際化と農民つぶし；もうまじめにこたえる気がしないが、でもはっきり言っておきます。；農業軽視は日本そのものを危うくする―農村の心を無視し続けてきた減反政策）
第２章　日本人と米の関係を考える（米のはなし―稲の道日欧米の風土と穀物の三横綱；文化としての農業「農の詩学」；文明史の中の農業；風土と米―日本稲作の特色と変貌）
第３章　米の自由化を考える（「安くておいしいコメ」はほんとうか；「おコメは一粒も入れない」論は正しくない；続・コメの話；消費者と食糧輸入）
第４章　輸入米の安全性を考える（食の安全を脅かすガット・ウルグアイラウンド；輸入食品の安全性）