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[BOOKデータベースより]
野に出よう。海の幸、山の幸を味わおう。自然を楽しむ料理&エッセイ集。
失敗知らずのキャンプ料理―羊肉の埋め焼き
最古の器の活用法―葉っぱ料理
走り加減が焼き加減―エンジン焼き
なべはなくとも煮炊きはできる―ホイールキャップの鉄板焼き
簡単かつ美味、北極風浜焼き―魚の埋め焼き
鮮度を保つ薫煙のマジック―ニジマスの燻製インスタント風
毛糸玉でウナギを釣る法―ゼリード・イール〔ほか〕