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価格：817円（本体743円＋税）
【2018年05月02日発売】
価格：2,860円（本体2,600円＋税）
【2011年05月発売】
価格：11,000円（本体10,000円＋税）
【2023年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
フランス菓子を中心に、ドイツ菓子、ウィーン菓子も含めて５０数種のレシピを紹介。作り方や飾りつけの細かい手順が一目瞭然。失敗しないコツも徹底解説。
フランス菓子の作り方
ドイツ菓子の作り方
ウィーン菓子の作り方
あめ細工とマジパン細工