日本酒のフォークロア

三一書房
川口謙二　

• 価格: 1,495円（本体1,359円＋税）
• 発行年月: 1990年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784380902086

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本酒談義（興味をもった日本酒；ラジオ放送の日本酒談義；山廃仕込；原酒　ほか）
　江戸時代の名酒（酒の神様；日本酒の異名；下り酒；酒の水・仕込桶・酒の米　ほか）
　酒―ことわざ・川柳・狂歌（盃事；日本酒の隠語；味淋酒；養老の滝　ほか）