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[BOOKデータベースより]
手づくりくだもの加工ここがポイント（いろいろな味に挑戦＝シロップ漬・ハチミツ漬；長期保存がきく＝びん詰；どんな材料でも詰めて保存＝袋詰；解凍のくふうでバラエティ＝冷凍；天然果汁の楽しさ＝ジュース；食べごろがつくりどき＝ジャム・ママレード；香りと色も楽しく＝フルーツソース；ヘルシードリンク＝果実酒；保存性も高い＝砂糖漬；太陽のエネルギーを浴びて＝ドライフルーツ；あったら便利、こんな道具）
くだもの別加工のいろいろ