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価格：759円（本体690円＋税）
【2021年12月発売】
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2016年09月発売】
価格：1,089円（本体990円＋税）
【2012年06月発売】
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[BOOKデータベースより]
春の七草、ねぎま、白魚、初鰹、ライスカレー、みつ豆、鱧、カステイラ、湯どうふ、にぎりずし、カツレツ等々…。旬の新鮮な食べ物、日本人の口から離せない伝統の味、西欧から輸入されたハイカラ１００年の味覚など、私たちの身近にある味の世界を散索した食の日めぐり。１日１話のかたちで舌にのせ、書きつづった、新鮮で軽快でイキな江戸っ子学者の食談義。