村上昭子のヘルシー＆クイック料理

基本とコツもマスターできる

講談社
村上昭子　講談社　

• 価格: 1,313円（本体1,194円＋税）
• 発行年月: 1986年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062029209

内容情報

[BOOKデータベースより]

手近な材料で簡単に作れる、おいしいヘルシーなおそうざい集です。和風、洋風、中国風とバラエティーに富んだ、ご飯によく合うおかずを収めました。一品ごとに調理時間、エネルギー、たんぱく質量、食塩相当量がついています。

肉の主菜
魚の主菜
豆腐・豆腐製品の主菜
卵の主菜
野菜の副菜
サラダと即席漬け
汁物とスープ
ご飯物
めん料理
なべ物
酒の肴とおつまみ
常備菜
料理上手の暮らしの知恵