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[BOOKデータベースより]
ラーメンは食べた人を幸せにする食べ物だと思っています。今回まとめた約50のレシピには、今、僕が持っているすべてを詰め込みました。ラーメン作りの基礎が身に付くことをお約束します。「家史上最高のしょうゆラーメン」は、スープ、タレ、香味油、チャーシュー、味付け玉子までたった1時間で作れる自慢のレシピです。ぜひ、ご自宅で作って食べてみてください。きっと、家で食べたラーメン史上、最高においしいから。
第1章 家史上最高のしょうゆラーメン
[日販商品データベースより]第2章 みそ、塩、煮干し、なんでもござれ!おうちラーメンの基礎レシピ
第3章 極上のおうちラーメン
第4章 インパクト∞ 家二郎の作り方
第5章 極上のおうちご当地ラーメン
第6章 最高のまかない&おつまみ
YouTubeチャンネル登録者数13万人の人気ラーメン店店主が教えるラーメンレシピ。
ちょっとしたポイントを押さえれば、またたく間におうちラーメンがプロの味になります! 基本のしょうゆから札幌みそ、家系、煮干し、二郎系、つけ麺、あぶらそばといった麺料理からまかないおつまみまで充実の50レシピ!