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ユーザーレビュー （2件、平均スコア：5）
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ＨｏｎｙａＣｌｕｂ．ｃｏｍアンケート
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「新生活に役立つ本」レビューコメント
【テーマ：一人暮らし】旅先で出合った美味しい台湾飯を日本で手軽に入手で切る材料で作るレシピ本。１人暮らしのご飯のお供に。作り置き出来るものも多くて便利。(ゆっち／男性／５０代)
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ＨｏｎｙａＣｌｕｂ．ｃｏｍアンケート
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「おすすめ手作りお菓子レシピ本」レビューコメント
大好きな台湾風の料理が手に入れ安い材料で作れる。この中に、少しだけ、台湾おやつのレシピもあります。(ゆっち／男性／５０代)
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
１ ４つの作りおきと調味料（魯肉風煮豚そぼろ；魯肉風煮鶏そぼろ ほか）
[日販商品データベースより]２ 野菜のおかず（豆腐干と香菜、枝豆のサラダ；きゅうりのサーチャー醤しょうが炒め ほか）
３ 肉と魚介のおかず（ひき肉ときのこ、豆腐の皿蒸し；骨つき鶏肉と厚揚げの黒酢オイスターソース煮 ほか）
４ スープと麺（塩豆漿；押し麦肉団子のスープ ほか）
５ 粉ものとごはん（台湾風クレープ；蛋餅 ほか）
台湾の味わいを日本の食卓でも気軽に楽しめるよう、著者が日々の暮らしの中で長年作り、工夫し、育ててきたレシピを集成。台湾通はもちろん、ビギナーにも気軽に作れる。巻末に台湾について綴ったエッセイも収録。