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[日販商品データベースより]
人気店ラ・ベットラのオーナーシェフである著者が、ピッツァ・マルゲリータ、カルボナーラ、ミネストローネなど全９０種のレシピを、詳細プロセス写真で一挙公開。人気店の技に、家のキッチンで挑戦できる。