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価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2024年12月発売】
価格：2,860円（本体2,600円＋税）
【2025年04月発売】
価格：715円（本体650円＋税）
【2008年02月発売】
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[BOOKデータベースより]
みそをめぐる古今東西＆喜怒哀楽。日本人の郷愁をよびおこす心温まるエッセイ＆ルポ。
手前みそ（家庭の味わい；ドラマの食事シーンにみそ汁は欠かせない；忘れられない味；味噌を推す ほか）
所かわれば品かわる（秩父・上州フラフラ旅；みそ汁はみそ料理界の革命品；おみおつけの人情；まだまだこれから ほか）