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価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2010年03月発売】
価格：1,923円（本体1,748円＋税）
【1992年03月発売】
価格：1,602円（本体1,456円＋税）
【1996年04月発売】
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[BOOKデータベースより]
みそをめぐる古今東西＆喜怒哀楽。日本人の郷愁をよびおこす心温まるエッセイ＆ルポ。
手前みそ（家庭の味わい；ドラマの食事シーンにみそ汁は欠かせない；忘れられない味；味噌を推す ほか）
所かわれば品かわる（秩父・上州フラフラ旅；みそ汁はみそ料理界の革命品；おみおつけの人情；まだまだこれから ほか）