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[BOOKデータベースより]
農学博士の眼で見ると…。人とともに歩みを進めてきた、野菜や果物の、不思議と秘密を解き明かす。やさしい筆致で綴る、驚きと発見の自然科学読本。
第１章 驚異の野菜と果物
[日販商品データベースより]第２章 観察すれば、植物の本当の姿が見える
第３章 「科」を見分ければ植物がわかる
第４章 人とともに進化を続ける新品種
第５章 身近な毒草との付き合い方
今日から、身近な野菜と果物たちが、違って見える。
思わず誰かに話したくなる、植物たちの不思議と秘密。
人とともに歩みを進めてきた、
植物たちの不思議と秘密を解き明かす。
農学博士の眼から見た世界は、こんなにも不思議と発見に満ちて、面白い！
読めば必ず、野菜・果物の前を素通りできなくなる！
美しいイラストと写真で解説し、
やさしい筆致で綴る、驚きと発見の自然科学読本。
【目次】
第1章 驚異の野菜と果物
第2章 観察すれば、植物の本当の姿が見える
第3章 「科」を見分ければ植物がわかる
第4章 人とともに進化を続ける新品種
第5章 身近な毒草との付き合い方