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三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ

ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ
UNFORKETABLE.IT

エクスナレッジ
ニコ・ ロミート 百瀬美宇 

価格
2,420円(本体2,200円+税)
発行年月
2017年09月
判型
B5
ISBN
9784767823515

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内容情報
[BOOKデータベースより]

イタリア料理の基本をわかりやすく解説した料理教室のような一冊。有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ、日々の料理にふさわしいシンプルなレシピが、今すぐあなたのものに。

パン
野菜
乾燥パスタ&生パスタ
米&ニョッキ


スイーツ

[日販商品データベースより]

野菜、魚、肉料理、スープ、パスタ、ドルチェからソースまで、秘伝のレシピ100種以上を伝授!!
イタリア料理の基本をわかりやすく解説した料理教室のような一冊。有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ日々の料理にふさわしいシンプルなレシピが今すぐあなたのものに!



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