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[BOOKデータベースより]
なぜ、この食べ物をおいしいと感じるのだろう？なぜ、人にやさしくなれたのだろう？なぜ、あの人に好感を持ったのだろう？なぜ、あまり食べていないのに満腹感があるのだろう？その原因は、「香りや見た目」にあった！ヒントは脳科学と応用心理学！
プロローグ 香りや見た目で脳は簡単にだまされる
[日販商品データベースより]第１章 あなたの好きな味の正体を知っていますか？
第２章 心理学が教えるおいしさのトリック
第３章 人は香りとにおいでだまされる
第４章 好感度は香りと見た目で決まる
第５章 脳を錯覚させるダイエット
香りや見た目が私たちの心にどのように影響し、どのような現象を生み出しているかを述べる。同時に、その錯覚をうまく使って、日常を楽しく快適に過ごすための知恵なども紹介する。