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プロフェッショナル農業人

“儲かる農業”をどうつくるか

東洋経済新報社
大澤信一 

価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2013年05月
判型
A5
ISBN
9784492780336

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7人の「農業の達人」たちのケーススタディをもとに、農法と経営の両面から、TPPにも負けない高収益農業実現のための指針を示す。

内容情報
[BOOKデータベースより]

農業における7人のイノベーター(革新者)たちのビジネスモデルを徹底分析。規模拡大に頼らない、品質本位で安全・安心な、日本に合った「稼げる農業」のあり方を提示する。

序章 “達人”たちが取り組んだ日本の農業問題
第1章 岩澤信夫氏の不耕起移植栽培による環境再生農業
第2章 藤崎芳秀氏の「不耕起移植栽培」と「冬期湛水農法」の米づくり
第3章 石井稔氏の有機栽培の米づくり
第4章 新福秀秋氏のICT(情報通信技術)農業
第5章 秋川実氏の企業的農業経営
第6章 近藤一海氏の島原半島の専業農業
第7章 長谷川久夫氏の首都圏で展開する専業農業
終章 “達人”たちが示す日本農業の明日

[日販商品データベースより]

TPP、恐るるに足らず。農業における7人のイノベーターたちのビジネスモデルを徹底分析。規模拡大に頼らない、品質本位で安全・安心な、日本に合った「稼げる農業」のあり方を提示する。

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