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- 食は愛
-
添加物なし、厳選素材、徹底的に品質にこだわるスーパーがある
- 価格
- 1,650円(本体1,500円+税)
- 発行年月
- 2018年01月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784478084069
[BOOKデータベースより]
添加物の入っていない惣菜、低温殺菌牛乳、高品質PB…、そこには、常識を超えた情熱と執念があった。高級よりも高品質を選んだスーパーマーケットPantry & Lucky。
序章 Luckyの朝、Pantryの夕べ―見た目は普通。でも、やってることはすごい
第1章 「うどんからでた真実」自社製うどんから始まった無添加への挑戦
第2章 高品質食品は誰にでも作れるのか?
第3章 価格より品質。PBの常識から逸脱したPB
第4章 Pantry&Luckyを支える同志たち
終章 専門家の見た大近の高品質主義
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