内容情報
[BOOKデータベースより]
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トウモロコシは「世界の四大作物」の１つで、とても優れたパワーの持ち主。私たちの食べ物としてはもちろん、飼料やエコ資源など、ひげから茎までいろいろな姿になって大活躍！まさに「地球を救う植物」だ。そのパワーのすごさを、４つの視点で大公開！「植物としてのトウモロコシ」「作物としてのトウモロコシ」「トウモロコシの歴史」「トウモロコシのパワフルさ」。
１章 トウモロコシって、どんな植物？（よーく観察してみよう！；トウモロコシの全体を見てみよう！ ほか）
２章 トウモロコシを作る・食べる（畑に出かけてみよう！；こんなにいろいろ！トウモロコシの種類 ほか）
３章 トウモロコシがたどった歴史（トウモロコシが世界に広まったわけ；ついに、日本へ！ ほか）
４章 トウモロコシのパワーが地球を救う！（世界各地のトウモロコシ料理；食糧のほかにも使い道がある！ ほか）
５章 やってみよう！確かめよう！（トウモロコシをおいしく食べよう！；ポップコーンの種で挑戦しよう！）
トウモロコシは「世界の四大作物」のひとつで、とても優れたパワーの持ち主。本書では、そのパワーのすごさを４つの視点で大公開。トウモロコシ博士の問いかけにしたがって、ひみつを探ってみよう。
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トウモロコシというと、ゆでたり焼いたりして、甘くて汁気たっぷりで･･･という、野菜としてのトウモロコシを思い浮かべます。
でも生産されるトウモロコシのうち、食用になっているのは4％ほどで、多くは家畜の飼料だったり、工業製品になっているようです。
しかも、食用の中には、粉（しかも3種類以上）、油、シロップ、お茶にポップコーン！
多様な食べ方があるのですね。
世界で栽培されている様々な種類のトウモロコシや、トウモロコシ料理が紹介されており、トウモロコシのあれこれが分かる、面白い内容でした。（ｈｉｍｅ５９１５３さん 40代・三重県 男の子10歳）
【情報提供・絵本ナビ】