内容情報
[BOOKデータベースより]
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コムギは「世界の四大作物」の１つで、とても優れたパワーの持ち主。小麦粉に姿を変えて、パンやめんなど、いろいろな食べ物として大活躍！まさに「地球を救う植物」だ。そのパワーのすごさを、４つの視点で大公開！「植物としてのコムギ」「作物としてのコムギ」「コムギの歴史」「コムギのパワフルさ」。
１章 コムギって、どんな植物？（よーく観察してみよう！；コムギの全体を見てみよう！ ほか）
２章 小麦粉って、どんな食べ物？（どうして紛にするの？；小麦粉に秘められたコムギのパワー！ ほか）
３章 コムギの歴史をたどる（コムギが世界に広まったわけ；コムギ、ヨーロッパへ！ ほか）
４章 コムギのパワーが地球を救う！（世界各地の小麦粉料理；日本中で作られている！ ほか）
５章 やってみよう！確かめよう！（コムギのパワーの元を見てみよう！；コシのあるうどんを作ろう！ ほか）
コムギは「世界の四大作物」のひとつで、とても優れたパワーの持ち主。本書では、そのパワーのすごさを４つの視点で大公開。コムギ博士の問いかけにしたがって、ひみつを探ってみよう。
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小麦が何故小麦粉として使用されることが多いのか？ など、あまり考えたこともないけど、考えてみれば不思議で素朴な疑問にも答えてくれており、興味深く読むことが出来ました。（ｈｉｍｅ５９１５３さん 40代・三重県 男の子10歳）
【情報提供・絵本ナビ】