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価格：2,462円（本体2,238円＋税）
【2007年01月発売】
価格：3,740円（本体3,400円＋税）
【2011年09月発売】
価格：682円（本体620円＋税）
【2019年05月発売】
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[BOOKデータベースより]
本書では新しい産業を生み出しつつあるニューバイオテクノロジーの中心にある遺伝子工学の基礎と応用について、微生物、動物、植物に関連するバイオテクノロジーを、その出現から今後の展開の予測までにもふれている。
１ バイオインダストリーとは
２ 微生物系バイオインダストリー
３ 動物系バイオインダストリー
４ 植物系バイオインダストリー
５ ニューバイオ技術の制御と安全性