|
ゲスト さん （ログイン） |
|
|
ゲスト さん （ログイン） |
|
オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料！新刊予約・通販も。本（書籍）、雑誌、漫画（コミック）など在庫も充実
本好きのためのオンライン書店
Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら
 |
 |
価格：946円（本体860円＋税）
【2026年09月発売】
価格：2,750円（本体2,500円＋税）
【2026年07月発売】
価格：2,640円（本体2,400円＋税）
【1998年03月発売】
のマークが目印です。
HonyaClub会員規約個人情報の取扱いに関する規程
[日販商品データベースより]
食べ物の値段の裏側には、さまざまな事情と思惑が隠されています。近年、「コーヒー豆に記録的な高値がついている」ことにも、「砂糖の値段が石油価格と連動する」ことにも、それぞれの理由があります。それぞれの値段のカラクリを知ることは、今世界で起きていることを知る近道でもあるといっていいでしょう。そこで、本書では、さまざまな食品の高値・安値の理由、スーパーや飲食店の値付けの裏事情などを通じて、価格の裏側に潜む力学を明らかにします。値段シールの裏に広がる「食」の裏面を解明する一冊。