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価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2003年10月発売】
価格：704円（本体640円＋税）
【2012年12月発売】
価格：1,047円（本体952円＋税）
【2012年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
野菜のチカラをとことん引き出す「畑生まれ」のレシピです。
春野菜の章（春キャベツ；菜の花 ほか）
[日販商品データベースより]夏野菜の章（トマト；ゴーヤー ほか）
秋野菜の章（しいたけ；ごぼう ほか）
冬野菜の章（大根；白菜 ほか）
四季の手仕事（春の手仕事；夏の手仕事 ほか）
春には春の、秋には秋の旬の料理がある。自ら畑仕事をして、野菜を育てる著者が、季節がめぐってくると必ず作りたくなる「畑生まれ」の野菜料理を紹介。野菜のチカラをとことん引き出すレシピ集。