- 男の料理は道具とワザに奥の手がある
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美味求心の秘伝帳
Ｓｅｉｓｈｕｎ ｓｕｐｅｒ ｂｏｏｋｓ ＳＳー１２３
- 価格
- 1,210円（本体1,100円＋税）
- 発行年月
- 1999年12月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784413063234
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美味求心の秘伝帳
Ｓｅｉｓｈｕｎ ｓｕｐｅｒ ｂｏｏｋｓ ＳＳー１２３
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価格：847円（本体770円＋税）
【1997年05月発売】
価格：560円（本体509円＋税）
【2018年10月17日発売】
価格：880円（本体800円＋税）
【2010年08月発売】
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[BOOKデータベースより]
おいしい料理との出会いは、最良の友を見つけた瞬間に似ている…日本一うまい飯を炊く・だし一つで絶品の料理に変わる・どんな料理にも年輪をかけたロマンがある。
１ 「飯」編
２ 「汁物」編
３ 「魚」編
４ 「肉」編
５ 「野菜」編
６ 「みんなで囲む料理」編
７ 「道具」編