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[BOOKデータベースより]
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１章 ウナギってどんな生き物？（ウナギ大図解；ウナギの一生；ウナギのひみつ；日本にすむウナギ；世界各地にすむウナギ；ウナギの回遊；ウナギのくらし）
[日販商品データベースより]ウナギは日本の食文化を代表する魚。しかし、その生態はわからないことだらけだった。近年になって解明されたウナギ研究の最新版。生物、水産業、食文化、多角的に迫る。
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