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肉まみれの夜ふかし飯

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
 深夜の肉バル　

価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
発行年月: 2021年11月
判型: Ａ５
ISBN: 9784046808486

内容情報
[BOOKデータベースより]

万能調味料「かえし」を使えば、どんな料理もプロの味に！王道のおかずから、麺、丼、おつまみ、スープまで深夜の胃袋をくすぐる肉料理８０品を紹介！いま人気急上昇中の料理系ＹｏｕＴｕｂｅｒ初のレシピ集！

第１章　お酒が進むおつまみたち
第２章　ご飯に合うおかずたち
第３章　肉にまみれた丼ぶりたち
第４章　バラエティ豊かな麺たち
第５章　ガッツリ食べられる肉たち
第６章　胃袋にやさしい汁ものたち

[日販商品データベースより]

いま人気急上昇中の料理系YouTuber「深夜の肉バル」初のレシピ集！
よだれ鶏、スペアリブ、唐揚げ、牛すき焼き丼、ステーキガーリックライス、肉そば、などなど。
王道のおかずから、麺、丼、おつまみ、スープまで深夜の胃袋をくすぐる肉料理80品を紹介！
本書刊行にあたり、なるべく料理初心者でも作りやすいよう、すでにYouTubeで公開しているレシピを再編集＋YouTube未公開のレシピも26品収録しています！

また、深夜の肉バルではおなじみの万能調味料「かえし」の魅力も満載！
「かえし」とは、日本の家庭料理で必ずと言っていいほど登場する｢醤油、みりん、砂糖｣を混ぜ合わせたとても簡単な工程でプロの味が出せる魔法のような調味料です。
その「かえし」を使った、絶品肉レシピをお試しあれ！

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