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[BOOKデータベースより]
フィギュアスケートの現役時代の経験からうまれた、絶品ヘルシーレシピを教えます。高たんぱく、低カロリー２５０ｋｃａｌ以下のレシピが満載！！
１ キレイにやせていく鶏むね肉・ささみのメインおかず（鶏むね肉；ささみ）
[日販商品データベースより]２ キレイにやせていく豚肉・牛肉・魚のメインおかず（豚ヒレ肉；豚もも肉；牛もも肉 ほか）
３ お肉にプラス！おいしいかさ増しレシピ（豆腐でかさ増し；えのきたけでかさ増し；キャベツでかさ増し ほか）
元アスリートの経験からうまれた、高たんぱく低脂肪のヘルシーレシピを提案します。過度なダイエットの必要はなく、この本のおかずでゆるゆるとキレイにやせていくことができます。高たんぱく低脂質の代表格・鶏むね肉も、パサつかず、まいにち食べても飽きない絶品レシピがいっぱい掲載されています。他に、わかめ餃子などの、かさ増ししたほうがおいしくてヘルシーなかさましレシピも！ さらに、野菜たっぷりのメインのおかずに合わせられる、副菜カタログのページもついているから、この一冊でムリなくキレイやせできる献立が完成します！