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[BOOKデータベースより]
ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ ｍｏｎｔ ｐｌｕｓ ＳＨＵＨＥＩ ＨＡＹＡＳＨＩ
[日販商品データベースより]ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ ＡＫＩＴＯ ＡＫＩＴＯ ＴＡＮＡＫＡ
ＣＯＭＰＡＲＴＩＲ ＶＡＬＯＲ ＴＡＴＳＵＹＡ ＯＮＩＳＨＩ
Ｐ＾ＡＴＩＳＳＥＲＩＥ ´ｅｔｏｎｎ´ｅ ＳＥＩＪＩ ＴＡＤＡ
Ｌ’ＡＶＥＮＵＥ ＳＨＩＧＥＯ ＨＩＲＡＩ
ｍａ ｂｉｃｈｅ ＨＩＲＯＳＨＩ ＭＵＲＡＴＡ
ｐ＾ａｔｉｓｓｅｒｉｅ Ａｇｒｉｃｏｌｅ ＹＯＳＨＩＫＡＴＳＵ ＯＫＵＤＡ
Ｌ’ａｔｅｌｉｅｒ ｄｅ Ｍａｓｓａ ＭＡＳＡＴＳＵＧＵ ＵＥＤＡ
神?で?まれた「 ORIGINE KOBE」プロジェクト
海外の?化をいち早く取り?れ 、 栄えてきた港町・神?。
“洋菓?の街”としても名?く、 市内 には ?舗洋菓?店が 多数ある ? ?で、
若?の実?派パティスリー も 密集してい ます。
そんな神?の トップパティシエが集結し 、
?ち上がったプロジェクト「 ORIGINE KOBE」 。
“コレクション”のレシピを紹介
2015 年のスタートから、現在にかけて、 5 年間のレシピを 1 冊集約。
8 ?のシェフ× ８ レシピ 合計 64 レシピを掲載