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[BOOKデータベースより]
人気の料理家による至極のサラダレシピ。同じ素材でも、仕立て方次第でごちそう、つまみ、常備菜…と、七変化。永久保存したいアイディア満載の一冊。
渡辺有子さんのおもてなしのサラダ
[日販商品データベースより]飛田和緒さんの家族で食べるふだんのサラダ
カノウユミコさんのハーブ、香味野菜のサラダ
ワタナベマキさんの干し野菜、乾物のサラダ
なかしましほさんのアジアンサラダ
瀬戸口しおりさんの果物を使ったサラダ
牧田敬子さんの一素材でつくるサラダ
同じ素材の組み合わせでも、ちょっとした仕立ての違いで、夕飯のおかずにも、お酒のおつまみにも、常備菜にもなる。料理のプロ７人が、七者七様につくったサラダのレシピ集。永久保存したいアイディア満載の１冊。