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- ウマし
-
- 価格
- 748円(本体680円+税)
- 発行年月
- 2021年03月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784122070417
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[BOOKデータベースより]
ウマし、マズしと味わって、咀嚼し、ハマる、懐かしむ。うなぎ、スナック菓子、エナジードリンク。チーズ、きのこ、マーマイト、山椒。あんこの甘さ、地ビールの苦み。食の記憶、異文化の味。そして、卵へのただならぬ愛着。「あたしは、カリフォルニアロールである」。海をまたいだ往来の果て、母/妻/娘の役目をいよいよ終えて、詩人の言葉がほとばしる。胃の腑をゆさぶる本能を賞味すべし。滋養あふるる偏愛のエッセイ。
ハマる(「にゃーこ」を探せ;世田谷のうなぎ ほか)
[日販商品データベースより]出会う(一人蕎麦屋;カリフォルニアの無形文化遺産 ほか)
なつかし(熊本、デコポン;熊本、いきなり団子 ほか)
ニガしマズしウマくなし(食べるな危険;機内食、ちょーマズし ほか)
またハマる(柏餅の季節であるが;シュープリームなオレンジ ほか)
摂りこんだ食物があたしをつくる。そして言葉がほとばしる。
日本で、米国で、欧州で、
ウマしもマズしも噛み分けて、出会い、ハマり、なつかしむ
偏食オーライ&ボーダーレス
本能の奔流を味わう最強の食エッセイ