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- トラブルクッキング
-
集英社文庫 む3ー4
集英社
群ようこ
- 価格
- 440円(本体400円+税)
- 発行年月
- 1998年07月
- 判型
- 文庫
- ISBN
- 9784087488036
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[BOOKデータベースより]
料理下手を返上すると固く決意した著者。まずは作家モノの土鍋を購入し、お惣菜の帝王、肉じゃがに挑戦するが…。鍋の中で茶色いデンプン質の固まりと化した肉じゃがの悲劇、「土鍋と肉じゃが」に始まり、「御飯無情」、「岩おはぎ」、「玉砕かきたま汁」など、タイトルからして笑える25篇。失敗談ではあっても、思わず作ってみたくなる料理も登場。食欲と「調理本能」を刺激する傑作クッキング・エッセイ。
土鍋と肉じゃが
[日販商品データベースより]餃子の怪
巻いて巻いての太巻きずし
御飯無情
変化大根もち
当惑ラタトゥイユ
ふりむけばロールキャベツ
ばっさばっ鯖
オムレツよ、おまえもか
茶碗むしぷるぷる〔ほか〕
レシピ通りに作ったのに、どうしてこうなるの?「餃子の怪」「御飯無情」「玉砕かきたま汁」…etc.料理下手を返上しようと一念発起、料理に挑むがトラブルの連続!思わず笑うクッキング・エッセイ。