- 東京・三軒茶屋シバカリーワラのカレーとスパイス料理
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- 価格
- 2,200円（本体2,000円＋税）
- 発行年月
- 2022年08月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784874356814
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[BOOKデータベースより]
ＣＵＲＲＹ（シバカリーワラのチキンカリー（鶏肉・中辛）；ポークチリキーマ（豚肉・辛口） ほか）
[日販商品データベースより]ＲＩＣＥ（チキンビリヤニ；レモンライス ほか）
ＴＡＮＤＯＯＲ（チキンティッカ；柚子チキンティッカ ほか）
ＳＮＡＣ＆ＤＩＳＨ（キャベツのアチャール；たまごのアチャール／牡蛎のアチャール ほか）
東京・三軒茶屋が誇る人気インド料理店・シバカリーワラのレシピをまさかの大公開！ 実際にお店で出しているカレーから、ビリヤニなどの米料理、タンドリーチキンなどのグリルにオリジナルおつまみまで、何度でも食べたい珠玉のレシピをご紹介。難しいかと思いきやスパイスさえ揃えれば案外簡単!? 作って面白い、食べて感動の本格インド料理の世界へ。刺激がほしい休日の食卓、ホームパーティやBBQ、弁当のおかずにまで使える充実の書。