- うかたま ２０１８年 ０４月号
-
季刊 農山漁村文化協会
- 価格
- 817円（本体743円＋税）
- 発売日
- 2018年03月05日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910018730485
- 雑誌コード
- 01873-04
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特集「春からトマト」。うかたまのコンセプトは「まるごと、食べごと。」（食べごと＝料理や食事のことだけでなく、食のまわりにある暮らしのすべてを指す言葉）。今号では「食べごと」のひとつとして、食材を育てる楽しさを提案したい。まずはみんな大好きだけど、買うと案外高いトマトを特集。