- Ｈａｎａｋｏ （ハナコ） ２０２３年 １１月号
-
月刊 マガジンハウス
- 価格
- 930円（本体845円＋税）
- 発売日
- 2023年09月28日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910074071133
- 雑誌コード
- 07407-11
内容説明
東京を、おいしく生きる女子たちへ。「東京」と「食」がテーマのシティライフスタイルマガジン
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のマークが目印です。
美味しいパンには、
理由がある
麦からパンができるまでを宮﨑駿が描く。
『パン種とタマゴ姫』
【国産小麦】
北海道〈中川農場〉の小麦
小麦食べくらべ
挽きたて小麦を味わう
【薪窯】
兵庫〈薪火野〉の一日を追う
都心で薪窯パン
全国薪窯パンＭＡＰ
【発酵】
神楽坂〈しかたらむかな〉
おいしさの秘密は“麹”
愛知の麹パン
パンを愛する１２人のＭＹパンリスト
佐々木美玲（日向坂４６）、甲斐みのり、クリス智子…ほか
新しいパンのある生活
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お取り寄せ
リベイク
パンとお酒
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