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価格：550円（本体500円＋税）
【2018年12月19日発売】
価格：2,462円（本体2,238円＋税）
【2020年12月28日発売】
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〈「干菓子」を選ぼう、使おう、作ろう、学ぼう〉〈老舗の定番から、キッチンで作れる創作干菓子まで〉茶の席では、薄茶一服に干菓子がうれしいもの。四季折々の情趣を表した姿は、菓子器をキャンバスのようにして絵的に盛られる一方、懐紙に取り分けたときにも絵になる美しさがあります。また、日持ちがして、サイズが小さく持ち運びやすいことから、抹茶に限らず、普段のティータイムやピクニックにも重宝するなど、汎用性が高いのも魅力です。本特集では、「選ぶ」「使う」「作る」という実用的な視点から、見て楽しく、食べてもおいしい春の干菓子の魅力を見つめ直します。連載は通常通り。