- おかずのクッキング ２０１７年 ０９月号
-
隔月刊 テレビ朝日
- 価格
- 550円（本体500円＋税）
- 発売日
- 2017年07月21日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910021510975
- 雑誌コード
- 02151-09
内容説明
ＴＶ番組 「おかずのクッキング」 のテキスト
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のマークが目印です。
■巻頭特集
土井善晴先生の
一汁一菜があれば
■今月の特集
大原千鶴さんの「作る人にも食べる人にもやさしい夏の煮もの」
■土井善晴先生のテレビテキスト
＜おかずの教科書＞
ポークハンバーグ
担々そうめん
＜素材のレシピ＞
イカ
青紫蘇
■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょちょいとおつまみ”
冬瓜の冷たいすりながし、なすのたたき、とうもろこしの飛竜頭 他
■コウケンテツさんの“旬の２品で満足ごはん”
牛肉とセロリの中華煮と揚げなすのスイートチリソース 他
■思いっきり食べよう 大人の愉しみ 旬の味わい
銀座「Ｆｕｒｕｔａ」オーナー・シェフ古田等さん
■人気連載！ あのときあの味
小泉武夫さん