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価格：1,016円（本体924円＋税）
【1995年12月発売】
価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2026年04月03日発売】
価格：1,210円（本体1,100円＋税）
【2026年04月03日発売】
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「食品衛生研究」は、食品にかかわる、行政と科学の情報が満載の月刊誌です。研究論文、講座、論説をはじめ、法令、告示の改正、通知等を掲載・解説しています。