- Ｍｅｅｔｓ Ｒｅｇｉｏｎａｌ （ミーツ リージョナル） ２０２３年 ０９月号
-
月刊 京阪神エルマガジン社
- 価格
- 700円（本体636円＋税）
- 発売日
- 2023年08月01日
- 判型
- ＡＢ変
- JAN
- 4910184510935
- 雑誌コード
- 18451-09
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内容説明
時代感覚と切り口が売りの京阪神エリアマガジン
目次
特集：美味韓国。
拝見、隣の晩ごはん。
韓国家庭料理店へ帰ろう。
語源から覚える、韓国料理。
鶴橋商店街・コリアンタウン
ショップガイド
メニュー別！韓国料理はランチを狙え。
洗練コリアン料理店の新風景。
そうだ、カムジャタン食べ行こう。
東九条“豚”カルチャー紀行。
愛され名物マスター、ママに１０の質問。
全さんと山崎さんの話。
気がつけば、スナックビル
ＰＯＣＨＡ ＳＯＮＹＥＯ／屋台少女
Ｃｏｌｕｍｎ
使いにくいスジョ（箸と匙）の話。
ポチャ（屋台）でも人気 スンデって何？
第２特集
Ｈａｎａｋｏ×Ｍｅｅｔｓ Ｒｅｇｉｏｎａｌ
Ｍｅｅｔｓ的２泊３日、街ごと大阪案内。
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のマークが目印です。
シーズン毎に韓国グルメがトレンド入りし、身近になった韓国食カルチャーだけど、ビジネス的な味付けやメディアが加熱させるブームを、どこか他人事に感じていて…。
だからこそ今回、我々ミーツが提案する『韓国特集』は、韓国家庭料理店を中心に、関西に根を張る街の名店をご紹介。済州島の郷土料理から、ディープな街を巡るルポルタージュ企画まで。本誌として初となる純・外国料理特集は、辛いだけじゃない未知なる世界へ。