- 現代農業 ２０２３年 ０７月号
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月刊 農山漁村文化協会
- 価格
- 838円（本体762円＋税）
- 発売日
- 2023年06月05日
- 判型
- Ａ５
- JAN
- 4910034750733
- 雑誌コード
- 03475-07
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今月の巻頭特集は「パワー全開 ニンニク＆ラッキョ」コロナ禍以来、国産ニンニクの需要が増大！飲食店や加工業者からの要望が強く、直売所でも、大人気。ラッキョウは競争相手が少ないので高値で売れる。暑い夏にむかって、健康野菜をつくって、食べて、売る・・・農家のを熱を大紹介！