- うかたま ２０２３年 １０月号
-
季刊 農山漁村文化協会
- 価格
- 880円（本体800円＋税）
- 発売日
- 2023年09月05日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910018731031
- 雑誌コード
- 01873-10
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- リンネル ２０２５年 ０６月号
-
価格：1,480円（本体1,345円＋税）
【2025年04月18日発売】
- ｋｕ：ｎｅｌ （クウネル） ２０２５年 ０５月号
-
価格：1,000円（本体909円＋税）
【2025年03月19日発売】
のマークが目印です。
缶詰やドライパックも便利だけど、豆はやっぱり乾燥から煮るのがおいしい。前の晩から水に浸さないと食べられないなんてことはなく、夕方思い立っても晩御飯に間に合う、豆料理のワザをたっぷり紹介します／大豆・小豆・金時豆・花豆の毎日おかず／ひよこ豆とレンズ豆のスパイスカレー／水に浸す？浸さない？ 豆の科学／地豆でつくる極上豆腐／秋の野山で探す 植物のビーズ／岩手県二戸市 小山田豆腐店／香川県のずいき料理