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食物と栄養学基礎シリーズ　５

矢野俊博　

学文社 (Ｂ５)
【2021年09月発売】　 ISBNコード 9784762031052

価格：2,860円（本体：2,600円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

矢野俊博　

幸書房 (Ｂ５)
【2021年07月発売】　 ISBNコード 9784782104576

価格：3,300円（本体：3,000円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

矢野俊博　

幸書房 (Ｂ５)
【2011年09月発売】　 ISBNコード 9784782103586

価格：2,970円（本体：2,700円＋税）

在庫状況：在庫あり（1〜2日で出荷）

矢野俊博　

幸書房 (Ｂ５)
【2008年07月発売】　 ISBNコード 9784782103197

価格：2,970円（本体：2,700円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

食品知識ミニブックスシリーズ　

矢野俊博　 西野甫　

日本食糧新聞社 (新書)
【2015年08月発売】　 ISBNコード 9784889272451

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

矢野俊博　 岸本満　 樫尾一　

幸書房 (Ｂ５)
【2009年09月発売】　 ISBNコード 9784782103371

価格：2,640円（本体：2,400円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

食品知識ミニブックスシリーズ　

横山理雄　 矢野俊博　

日本食糧新聞社 (新書)
【2010年07月発売】　 ISBNコード 9784889271416

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

その技術とシステム化

横山理雄　 矢野俊博　

幸書房 (Ａ５)
【2003年11月発売】　 ISBNコード 9784782102367

価格：7,150円（本体：6,500円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）

矢野俊博　 岸本満　 樫尾一　

幸書房 (Ｂ５)
【2005年04月発売】　 ISBNコード 9784782102565

価格：2,640円（本体：2,400円＋税）

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微生物・異物混入と包装技術

横山理雄　 矢野俊博　

クリエイト日報 (Ａ５)
【2001年06月発売】　 ISBNコード 9784890861460

価格：2,724円（本体：2,476円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

食品知識ミニブックスシリーズ　

横山理雄　 矢野俊博　

日本食糧新聞社 (Ａ６)
【2001年03月発売】　 ISBNコード 9784889271041

価格：1,320円（本体：1,200円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（通常3日〜20日で出荷）

殺菌からモニタリングまで

横山理雄　 里見弘治　 矢野俊博　

幸書房 (Ａ５)
【2008年08月発売】　 ISBNコード 9784782101643

価格：5,720円（本体：5,200円＋税）

在庫状況：出版社よりお取り寄せ（1週間程度で出荷）