魔法のポリ袋レシピ

伝説の家政婦ｍａｋｏ
美人開花シリーズ　

ワニブックス
ｍａｋｏ（アイデア料理研究家）　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2018年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784847096600

内容情報

[BOOKデータベースより]

栄養素を逃さない！１つの鍋で同時に作れる♪災害時にも役立つ！洗い物ナシ！鍋のお湯を捨てるだけ〜。初心者でもかんたんセミ真空調理。

１　煮て、和えて、漬けておいしい　魔法のポリ袋レシピ（ポリ袋の魔法、キホンの使い方；短時間で味がしみ込む！ポリ袋で「セミ真空調理」；下味冷凍で味がしみ込むポリ袋で「おかずストック」　ほか）
２　ごちそうメニューも簡単に！魔法のタッパーレシピ（エビの和風アクアパッツァ；メバルの酒蒸し；じゃがいもの簡単あらごしポタージュ　ほか）
３　問い合わせ続々メニューを選りすぐり！『沸騰ワード１０』ｍａｋｏレシピ（魚のカマ焼き薬味ソース；厚揚げとひき肉のリングハンバーグ；パプリカの肉詰めチーズ焼き　ほか）

[日販商品データベースより]

日本テレビ系「沸騰ワード10」出演で大反響〓3時間で26品作る、予約の取れない家政婦makoの初レシピ。テレビで紹介された、問い合わせ殺到ワザが１冊に！ローストビーフも、豚の角煮も、イカ大根も、ポテサラも…ポリ袋に入れて茹でれば、ラクして美味しい♪
「ポリ袋の魔術師」の異名を持つ、makoレシピの、ここがスゴイ〓〓〓
〓　材料をポリ袋に入れて茹でるだけ！　
〓　１つの鍋で、同時に作れる！
〓　初心者でもかんたん「セミ真空調理」
〓　栄養素を逃さない！
〓　洗い物ナシ！　鍋のお湯を捨てるだけ〜
〓　災害時にも役立つ！
そのほか、★凍らせワザ　⇒下味冷凍で味がしみ込む「おかずストック」★タッパーワザ　⇒ミキサーなし、裏ごしなしで、スープが作れる★炊飯器ワザ　⇒「炊き込みご飯玉」を炊飯器にポイで完成★ハサミワザ　⇒「包丁を出すのが面倒！」という時に便利など、家政婦ならではの知恵と、元保育園栄養士としてのアイデアが盛りだくさん！番組で取り上げられた大人気レシピを本書で初公開します！