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- 鶏肉の力を発揮するおいしいレシピ100
-
- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2011年10月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784862560841
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[BOOKデータベースより]
鶏肉+食材とコツ=目からウロコの免疫力たっぷりレシピに大変身。
丸鶏
[日販商品データベースより]むね肉
もも肉
ささみ
手羽(手羽先、手羽中)
キ・ホ・ンの鶏がらスープ
ひき肉
レバー・ハツ
砂肝
軟骨
鶏肉+食材とコツで、免疫力たっぷりレシピに大変身。本書では、疲れやだるさに効く、話題のむね肉レシピほか100の鶏肉料理を部位ごとに紹介。また、世界の料理からヒントをもらった料理も合わせて掲載。