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17 件の商品がみつかりました

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はじめてのHACCP工場 改訂・新版

はじめてのHACCP工場 改訂・新版

建築・設備の計画とDX導入

宇井加美  本間忠雄  野々村和英 

幸書房 (B5)
【2024年04月発売】  ISBNコード 9784782104781

価格:4,620円(本体:4,200円+税)

在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)

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SDGsで始まる新しい食のイノベーション

SDGsで始まる新しい食のイノベーション

山崎康夫 

幸書房 (A5)
【2021年11月発売】  ISBNコード 9784782104606

価格:2,640円(本体:2,400円+税)

在庫状況:出版社よりお取り寄せ(1週間程度で出荷)

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高度・高品質食肉加工技術 改訂増補

高度・高品質食肉加工技術 改訂増補

岡田邦夫(食肉加工) 

幸書房 (A5)
【2021年10月発売】  ISBNコード 9784782104590

価格:5,720円(本体:5,200円+税)

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イラストで見るHACCPシステムの要点

イラストで見るHACCPシステムの要点

HACCP研修チーム 

幸書房 (A4)
【2020年12月発売】  ISBNコード 9784782104484

価格:3,300円(本体:3,000円+税)

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シンガポールでみんなで考えたこと

シンガポールでみんなで考えたこと

帝京平成大学海外研修チーム 

幸書房 (A5)
【2019年04月発売】  ISBNコード 9784782104385

価格:1,650円(本体:1,500円+税)

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国際開発論

国際開発論

地域主義からの再構築

武石礼司 

幸書房 (A5)
【2006年09月発売】  ISBNコード 9784782102701

価格:2,750円(本体:2,500円+税)

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食品ものづくり学講座

食品ものづくり学講座

浅田和夫 

幸書房 (A5)
【2004年10月発売】  ISBNコード 9784782102473

価格:3,080円(本体:2,800円+税)

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魚醤文化フォーラムin酒田

魚醤文化フォーラムin酒田

石谷孝佑 

幸書房 (A5)
【1995年02月発売】  ISBNコード 9784782101308

価格:1,282円(本体:1,165円+税)

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リパーゼ

リパーゼ

その基礎と応用

岩井美枝子 

幸書房 (A5)
【1991年07月発売】  ISBNコード 9784782101087

価格:7,689円(本体:6,990円+税)

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油脂食品の劣化とその防止

油脂食品の劣化とその防止

太田静行 

幸書房 (A5)
【1977年06月発売】  ISBNコード 9784782101926

価格:7,700円(本体:7,000円+税)

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食用油製造の実際 復刻版

食用油製造の実際 復刻版

宮川高明 

幸書房 (A5)
【2008年03月発売】  ISBNコード 9784782103166

価格:4,400円(本体:4,000円+税)

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レトルト食品の基礎と応用 改訂

レトルト食品の基礎と応用 改訂

清水潮  横山理雄 

幸書房 (A5)
【2005年03月発売】  ISBNコード 9784782102527

価格:5,280円(本体:4,800円+税)

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レシチン

レシチン

その基礎と応用

菰田衛 

幸書房 (A5)
【1991年07月発売】  ISBNコード 9784782101094

価格:5,019円(本体:4,563円+税)

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パーム油・パーム核油の利用

パーム油・パーム核油の利用

加藤秋男 

幸書房 (A5)
【1990年07月発売】  ISBNコード 9784782101049

価格:4,806円(本体:4,369円+税)

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アジアの産業発展と環境

アジアの産業発展と環境

武石礼司 

石油文化社 (A5)
【2006年08月発売】  ISBNコード 9784915361234

価格:3,080円(本体:2,800円+税)

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液晶入門

液晶入門

中田一郎 

幸書房 (A5)
【1992年07月発売】  ISBNコード 9784782101131

価格:6,729円(本体:6,117円+税)

在庫状況:絶版のためご注文いただけません

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電気技術のための状態ベクトル法入門

電気技術のための状態ベクトル法入門

川口千代二  丸山武男 

幸書房 (A5)
【1985年10月発売】  ISBNコード 9784782100769

価格:1,320円(本体:1,200円+税)

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