むりなく、むだなく、きげんよく食と暮らしの８８話 茶呑みめし

文藝春秋
大原千鶴　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2022年02月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784163915050

内容情報

[BOOKデータベースより]

自分らしく無理せず、命を無駄なく使い、毎日を機嫌よく！５０代半ば、キッチン改装で見つめた心成れやかな暮らし方、８８のおいしく＆お役立ちなおはなし。『あてなよる』『きょうの料理』で人気の料理研究家・最新エッセイ集！

１章　キッチンを幸せな場に
２章　わたしの日常茶呑みめし
３章　京町家のアトリエキッチン
４章　感度をあげて、料理を楽しむ
５章　整える、巡らせる、生かす
６章　ゆるめたり、ときめいたり

[日販商品データベースより]

忙しくても、暮らしを段取りよくまわせたら、ええやん！
わたしの幸せは、このキッチンからはじまる――。

50代半ば、
自宅のキッチン改装で見つめた心晴れやかな暮らし方、
あらためて大事にしたいと思った家庭料理のことなど、
88のおいしく＆お役立ちなキッチントークを集めました。

「自分らしく無理せず、命を無駄なく使い、毎日を機嫌よく」
生き方というとちょっと大げさだけど、忙しくても暮らしを段取りよくまわして、
ほんの少しの余裕を持てたら、それだけで明日が輝いてきます。

『あてなよる』『きょうの料理』で人気の料理研究家・最新エッセイ集！

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ミートソース、サワラとカブのひらひら煮、大きめキャベツと鶏だんごの炊いたん、オムレツ、鶏の照り煮など…

うちの家族が本当に好きな「普段のおかず」レシピ付き