「もち麦」で腸イキイキ革命！

日本文芸社
松生恒夫　

• 価格: 1,045円（本体950円＋税）
• 発行年月: 2016年12月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784537261608

内容情報

[BOOKデータベースより]

メタボ脱出、血糖値改善、腸免疫力アップ！「もち麦ご飯」で毎日スッキリ健康生活！名医が教える食と健康の新常識！豊富な食物繊維β‐グルカンがスゴイ！

第１章　穀物の王様「もち麦」とは？（大麦との出会い；発芽大麦の効能　ほか）
第２章　「もち麦」のここがすごい！（もち麦はなぜ腸に効くのか；食物繊維の性質と主な機能　ほか）
第３章　現代の「和食」は間違いだらけ！？（かつての「和食」は食物繊維の宝庫だった；そもそも「和食」って何？　ほか）
第４章　炭水化物抜きダイエットのここが危ない（ある女性の１週間メニュー；炭水化物は悪者？　ほか）
第５章　腸から健康になる生活習慣（毎日のもち麦（大麦）生活；腸元気になる食事のルール　ほか）

[日販商品データベースより]

話題の食材「もち麦」。食物繊維が豊富なもち麦を毎日の食事に取り入れば、メタボ改善、血糖値抑制、腸免疫力アップなどが期待でき、いいことずくめ。腸診断のエキスパートが日本人のための新たな食事法を解説。