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- サクサク!パリパリ!パイ&タルトパーフェクトブック
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- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2010年10月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784062995092
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[BOOKデータベースより]
作りたい憧れお菓子No.1。シンプル配合の生地で失敗なし。手みやげにもぴったり、誰もが大好きな33品を厳選。
フードプロセッサーで作る基本の練りパイ生地(いちごのタルト;秋の実のタルト ほか)
[日販商品データベースより]バターの多い練りパイ生地(ネクタリンのオープンパイ;洋梨のオープンパイ ほか)
基本のビスケット生地(アマンディーヌ;レモンカードのタルトレット ほか)
基本の折りパイ生地(ガレット・デ・ロア;キャラメルミルフィーユ ほか)
基本の簡単折りパイ生地(アップルパイ)
お店では買えない感動のおいしさは自慢の手作りの逸品になります!
作りたい憧れお菓子No.1
シンプル配合の生地で失敗なし!
手みやげにもぴったり! 誰もが大好きな33品を厳選
いちごのタルト/秋の実のタルト/オレンジのタルト/りんごのパイ/いちじくのタルト/秋姫のタルト/チェリーのキャラメルタルトレット/ブルーベリーチーズタルト/洋梨のチーズタルト/ポン・ヌフ/きのこのキッシュ/ネクタリンのオープンパイ/洋梨のオープンパイ/バナナキャラメルパイ/洋梨のパイ包み焼き/りんごのアーモンドタルト/栗と松の実のタルト/かぼちゃのパイ/コンベルサシオン/ドライフルーツ&ナッツのキャラメルタルトレット/アマンディーヌ/レモンカードのタルトレット/プルーンのタルトレット/ベリーのチョコレートタルト/きんかんのタルトレット/リンツァータルト/チェリーといちごのメレンゲパイ/ガレット・デ・ロア/キャラメルミルフィーユ/星のパイ/タルトタタン/サーモンパイ/アップルパイ