- ＮＹ発！サラダボウルレシピ
-
野菜と雑穀でヘルシー！
- 価格
- 1,320円（本体1,200円＋税）
- 発行年月
- 2015年12月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784479920953
[BOOKデータベースより]
一皿で完全食！いま注目のスーパーフードも美味しく食べられる！ＮＹで大人気の雑穀サラダボウルついに上陸！
１ 基本のボウル（基本のボウルサラダ；基本のストウブあったかサラダ ほか）
２ 雑穀をもっと！（雑穀米；キヌア ほか）
３ スーパーフードとアボカド（ココナッツ；スプラウト ほか）
４ 豆をもっと！（ブロッコリーとトマトのフムスサラダ；赤玉ねぎとセロリとプルーンのサラダ ほか）
５ ストウブホットサラダ（ラタトゥイユと麦のホットサラダ；ドライカレーと雑穀米のチーズサラダ ほか）
ＮＹで大人気の雑穀サラダボウルのレシピ集。日本で手軽に手に入る食材のみを使い、ニューヨーカー流の発想豊かなアレンジテクニックをとりいれ、おいしさと栄養価の高い組み合わせを考案。
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NYで人気爆発の雑穀サラダ！野菜がたっぷり取れて、雑穀もナッツもスーパーフードも！ヘルシーで満腹感がある、これ一皿でOKのサラダ革命、日本上陸！