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[BOOKデータベースより]
野菜中心レシピでおなじみのOLブロガー・うーらさんが手がける、初めてのカレー本!カレーのアレンジ、77レシピ掲載。
基本のおうちカレー1 ポークカレー(彩り野菜の焼きカレー;カレー天津飯;きのことしょうがのカレー炊き込みごはん ほか)
基本のおうちカレー2 キーマカレー(くるみ入りドライカレー;カレー巻きずし;のせるだけタコライス ほか)
基本のおうちカレー3 チキンカレー(チキンビリヤニ;カレーたまご和雑炊;カレーリゾット ほか)
「うーらのオーガニックレシピ手帖」シリーズで人気の著者が、家庭の残ったカレーをおいしいメニューに大胆リメイク。ポークカレーから塩麹カレーポトフなど、定番カレーが和洋中のおかずに変わる魔法のレシピ集。
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『オーガニックレシピ手帳』シリーズで大人気の青山OLうーらさんが、ご家庭の残ったカレーをおいしいメニューに大胆リメイク!