LINEお友だち登録で30ポイントプレゼント!

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
カリスマフード

肉・乳・米と日本人

春秋社
畑中三応子 

価格
2,052円(本体1,900円+税)
発行年月
2017年01月
判型
B6
ISBN
9784393751244

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

明治維新から150年。長いようで短かったこの期間で、日本ほど食生活を激変させた国は他にあっただろうか。肉・牛乳・米は、ときに奇跡の妙薬として特別なパワーを付与され、国の政策とも深くかかわってきた。私たちの健康信仰と変身願望に火をつけ、食卓を劇的に変えた張本人でもある。これら「カリスマフード」の受容のドラマから、変わりゆく時代、変わらない人間の精神史をたどる。

第1章 肉(フランスの宮廷料理だったジビエがにわかにブーム;ジビエを食べて環境保全に貢献;日本人はずっと肉を食べていた ほか)
第2章 乳(「牛乳は体に悪い」という言説;ヒートアップした牛乳論争;乳糖不耐症とアメリカの「陰謀論」 ほか)
第3章 米(美容体操からダイエットへ;タレント・ダイエットと一品ダイエットの蔓延;「医学的に正しいダイエット」の台頭 ほか)

[日販商品データベースより]

食べ物を超えたカリスマ的パワーを付与され、国の食料政策と深く関わってきた肉・乳・米。これら「カリスマフード」の受容のドラマから、変わりゆく時代、変わらない人間の精神史をたどる。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

やさしい人 愛蔵版

やさしい人 愛蔵版

加藤諦三 

価格:540円(本体500円+税)

【2015年01月発売】

運命の正体

運命の正体

浅見帆帆子 

価格:1,620円(本体1,500円+税)

【2017年04月発売】

ああ正負の法則

ああ正負の法則

美輪明宏 

価格:1,620円(本体1,500円+税)

【2002年04月発売】

楽に生きるための人生相談

楽に生きるための人生相談

美輪明宏 

価格:1,512円(本体1,400円+税)

【2015年12月発売】

すきやばし次郎旬を握る

すきやばし次郎旬を握る

里見真三 

価格:1,026円(本体950円+税)

【2001年09月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

  • ダブル受賞 本屋大賞・直木賞「蜜蜂と遠雷」
  • 映画「3月のライオン」公開記念キャンペーン!サイン入り豪華賞品が当たる!
  • How To BL 2017プレゼントキャンペーン
  • 全国書店員が選んだおすすめBLコミック 2017

LINE@友だち登録で30pt!

スタッフの「オススメ!」
  • スタッフの「今これをオススメしたい!」

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら1,500円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら
W会員
最近チェックした商品
一覧 サイト総合ランキング
  • 1位

    名探偵コナン

    名探偵コナン

    水稀しま  青山剛昌  大倉崇裕 

    価格:756円(本体700円+税)

    【2017年04月発売】

  • 2位

    いのちの車窓から

    いのちの車窓から

    星野源 

    価格:1,296円(本体1,200円+税)

    【2017年03月発売】

  • 3位

    夜は短し歩けよ乙女

    夜は短し歩けよ乙女

    森見登美彦 

    価格:605円(本体560円+税)

    【2008年12月発売】

ジャンル別ランキング
話題のベストセラー
Honya Clubカード
  • Honya Club とは
    Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
    Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
    HonyaClub会員規約
    個人情報の取扱いに関する規定
    ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

  • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント