はなのお菓子

ＦＵＳＯＳＨＡ　ＭＯＯＫ　別冊天然生活　

扶桑社
はな　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2023年10月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784594621131

内容情報

[日販商品データベースより]

モデルのはなさんの、15年以上ぶりとなるお菓子のレシピ本

「小さな頃からお菓子づくりが大好き」というはなさん。天然生活webでの連載「はなのお菓子」で人気だったレシピを集めて、１冊にまとめました。「いちごショートケーキ」「タルトタタン」「台湾カステラ」「バスクチーズケーキ」など、はなさんが試作を重ねてできた32のレシピ。ぜひお家でつくってみてください。お菓子づくりに目覚めたきっかけなどについてのインタビューも掲載。

［Contents］

hana’s interview

CHAPTER １　ケーキとパイ
CHAPTER ２　小さな焼き菓子と蒸し菓子
CHAPTER ３　チョコレートとココアのお菓子
CHAPTER ４　冷たいお菓子

道具のおはなし
ラッピングのおはなし
おまけのおはなし


はな
モデル・タレント。神奈川県横浜市出身。17才からモデル活動を始める。現在は、ファッション誌で活躍するかたわら、FMヨコハマ「Lovely Day 〓〓hana金〓」のナビゲーターも務めるなど、幅広く活躍している。趣味はお菓子づくりや茶道、仏像鑑賞。著書に『今日もお稽古日和』、『はな、茶の湯に出会う』（ともに淡交社）、『hana’s style book』（宝島社）、『ちいさいぶつぞう おおきいぶつぞう』（幻冬舎）、『おくるおかし』（集英社）など多数。本書では、レシピ製作だけではなく、お菓子の撮影やスタイリング、イラスト、執筆までを手がける。